LA MAMELLE
La mamelle est le centre même de production du lait. Elle se met à produire du lait à partir du moment où la vache a un veau. Elle produit d'abord le colostrum qui contient tous les anticorps nécessaires à la formation du système immunitaire du veau. Puis au bout de quelques jours, du lait sera produit et deviendra l'aliment de base du veau. Chez une vache laitière, la mamelle est beaucoup plus développée que chez une vache à viande. Afin de pouvoir produire un lait de qualité, il faut que la vache ait une alimentation de qualité et en quantité suffisante.
Les différentes parties de la mamelle :
| 1 | Attache arrière de la mamelle |
| 2 | Ligament de suspension |
| 3 | Quartier arrière droit |
| 4 | Quartier arrière gauche |
| 5 | Quartier avant gauche |
| 6 | Ligament de suspension |
| 7 | Attache avant de la mamelle |
| 8 | Veines mammaires |
| 9 | Trayons arrières |
Dix mamelles commentées :
(1) (2) (3)
(1) Mamelle d'une vache tarie.
(2) Faux-trayon.
(3) Belle mamelle : trayons droits, écartés et au même niveau, mamelle bien accrochée.
(4) (5)
(4) Même mamelle que la (3) mais vue de profil.
(5) Trayons avant légèrement remontés.
(6) (7) (8)
(6) Trayons croisés.
(7) Trayons accolés.
(8) Mamelle bossue suite à un coup ou une forte mammite. (pas très visible sur la photo)
(9) (10)
(9) Trayons avant très remontés.
(10) Mamelle "de concours" !