LES VACHES

Les vaches laitières

Dès son premier veau, une vache laitière entame une série de lactations, qui sera plus ou moins longue selon la qualité du lait qu'elle produit. Elle va à la traite deux fois par jour pendant dix mois environ. Puis, elle peut se reposer pendant environ deux mois avant son nouveau vêlage. (voir aussi Cycle de la vache)

Les vaches allaitantes

Une vache allaitante va avoir un veau chaque année, et sa seule tâche à accomplir est d'élever son veau et de lui permettre de grandir correctement.

Les vaches taurellières

Il arrive de façon très rare qu'une vache subisse un changement hormonal. Ce changement bloque la production de lait, entraîne quelques modification morphologiques (au niveau de la queue par exemple) et la vache se comporte alors exactement comme un taureau. Si une autre vache est en chaleur, la vache taurellière va la monter, comme le ferait un taureau, mais bien sûr aucune gestation ne sera mise en route. Cela peut être pratique pour repérer les vaches en chaleur, et ainsi effectuer une insémination. Mais cela présente également un gros inconvénient, puisque ce phénomène est transmissible : si une vache du troupeau devient taurellière, d'autres vaches risquent de le devenir également. Il vaut donc mieux les séparer du troupeau rapidement.