FOIRE AUX QUESTIONS

Cornes

► Toutes les vaches ont-elles des cornes ? (Doriane) Réponse : A l'origine toutes les vaches ont des cornes (et les taureaux aussi). Seulement, certaines d'entre elles sont habituellement écornées. (cf. page Ecornage dans la rubrique Elevage) Il y a cependant certaines races qui ne possèdent naturellement pas de cornes : l'Angus, la Galloway et le rameau sans cornes de l'Hereford, notamment. Génétiquement, le caractère "sans cornes" est dominant. Ainsi le croisement d'animaux cornus avec un animal de race sans cornes donne un veau qui n'aura pas de cornes en grandissant.

► Je voulais savoir pourquoi les vaches qui font des concours n'ont pas de cornes ? Elles peuvent en avoir pour faire des concours ? Je voudrais devenir éleveur de vaches laitieres et j'aimerais dans le futur participer à des concours pour les vaches : je voudrais savoir que faut il faire au vaches qui ont des cornes ? Je voulais aussi savoir si les vaches Montbéliardes, en particulier, devaient avoir obligatoirement les cornes coupées pour pouvoir participer à un concours ? Si oui pourquoi et si non pourquoi les eleveurs coupent les cornes ? (Adrien) Réponse : Les vaches peuvent tout à fait avoir des cornes pour participer à des concours. Les vaches que l'on voit en concours n'ont pas toutes des cornes, mais on peut remarquer qu'il y en a quand même beaucoup qui en ont. En général, celles qui sont écornées sont les laitières (Prim'holstein, Pie Rouge des Plaines, Montbéliarde, Simmental, Rouge Flamande, Jersiaise, Normande...). Les autres races gardent leurs cornes. La raison de l'écornage relève plus du domaine de l'élevage que du domaine des concours. En effet, si les laitières sont souvent écornées, c'est pour plus de sécurité pour le vacher, au cours des manipulations, et aussi notamment pour éviter que les animaux ne se blessent entre eux. Ce n'est pas les concours qui demandent à ce que les vaches soient écornées. Ces raisons sont bien évidemment valables pour la Montbéliarde. On peut noter pour finir, que si une vache participeà un concours et qu'elle a des cornes, il faut que celles-ci soient jolies et qu'elles correspondent à la forme demandée par le standard de la race.

▲ Vache Montbéliarde au SIA 2009